1、新鮮豬腳、紅棗、枸杞。
2、豬腳洗幹淨以後先用開水燙一下,撈出。
3、在鍋內裝半鍋水,加一些紅棗,枸杞,小火慢燉一個小時。
4、等湯變黃色後,加入鹽、雞精、蔥末即可。
5、盛湯到碗裏,趁熱喝了。
6、把豬腳撈出來,踢掉骨頭,皮和肉重新放回鍋裏跟剩下的湯煮一煮,撈出來裝在平口的盤子裏,用保鮮膜套上,放入冰箱冷凍層。15-20分鍾後取出,用小刀切成小塊即可。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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